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往海的方向走 - 漁村學堂中卷一夜干
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場次
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電子票 / 每人TWD 687/數量
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NT$ 687 -

- 了解傳統藍染方法,親手染製專屬自己花紋的方巾
- 學習大菁植物特性、生長過程、製程、其他用途及台灣北部藍染史
- 漁村老師手把手教學最正統漁村中卷風乾處理
- 深入瞭解傳統漁村智慧的傳承
行程說明
- 計畫介紹 -
「潮嚮.山海基隆」特色品牌,以 Embrace Keelung 為軸心,串接文化、遊憩與產業資源,結合基隆山海自然美景、地方文化營造時下流行輕旅行環境,活化山海休閒育樂活動,並加深在地青年及民眾對於傳統農漁村文化的認同,以彰顯基隆山海城市品牌及「里山、里海永續」之理念。
展望未來一步步打造出專屬基隆的山海品牌,透過系列活動深耕在地累積品牌聲量,將政策融入市集與系列體驗活動中,讓民眾從玩樂中學習,結合地方文化創意,促進農、漁村再生與永續發展,一同感受基隆山海的美好。
- 行程資訊 -
【往山的方向走 - 大菁藍染手作體驗】
- 體驗資訊:每週一、二、六
- 體驗時間:14:00
- 體驗地點:
- 大菁休閒農場:基隆市暖暖區東勢街 100之 1 號
- 暖暖X暖味市集:基隆市暖暖區東碇路12號 ( 僅限 11/5、11/6 之場次 ) - 行程長度:1 小時
- 店家介紹:
大菁休閒農場位於暖東谷南,東勢溪上游兩支流沖地,依山傍水,自然資源豐富,除早期有原住民生活,自清代起又有漢民族的遇入,留有極具特色的歷史遺跡及豐富人文。且暖冬峽谷區內林相完整,生態資源多樣,溪水清澈見底,雲霧繚繞的環境為孕育優質染料植物山藍(大菁)的最佳場所。 富自然環境與淵遠流長人文歷史中,大菁農場生產高品質的藍染布品,DIY 體驗,還有專業的史地導覽介紹與富含珍稀動植物的廣大園區,歡迎您的光臨 !
【往海的方向走 - 漁村學堂中卷一夜干】
- 體驗資訊:每週五、六、日
- 體驗時間:13:00
- 體驗地點:八斗子產業觀光促進會
- 行程長度:2 小時
- 行程介紹:
自古以來,為了延緩食物腐敗的速度 常會以鹽漬、煙燻、日曬等乾燥等方式處理降低水分,減緩微生物的生長。 在漁村,水產品的營養價值高,但有容易腐敗、漁獲產能不穩定等問題,往往會出現鮮度及品質左右魚價的狀況,因此,漁民會將漁獲處理後,經一夜風乾,讓魚肉、鎖管風味鮮香、肉質更緊實,製成一夜干食用。這是一個沒有下廚經驗也可以輕鬆上手的中卷一夜干 DIY ,體驗由在地職人手把手教學,不僅可以讓你的廚藝信心大增,開發自己的新技能,還能在活動結束後品嚐到自己親手製作的海味喔!
- 免費市集資訊 -
【潮嚮 X 暖暖 X 暖味市集】
- 日期:11/5-11/6
- 時間:15:00-20:00
山林療癒去!走入暖東峽谷來場森林浴。集結在地特色攤位,搭配青年駐村工作坊成果,深入瞭解地方人文與特色,自然景色中環繞街頭藝人動人的歌聲,充滿知性與療癒的暖味市集,你所不知道的暖暖,來趟療癒小旅行吧!
【潮嚮 X 八斗子X珊菓市集】
- 日期:11/12-11/13
- 時間:11:00-17:00
港邊逛市集!吹吹海風和體驗漁村傳統色彩。邀請基隆在地美食與特色商店,精彩的街頭藝人表演,音樂拉近彼此的距離。潮嚮珊菓市集期間加碼「新船下水」儀式,看著漁船繞港入港,熱鬧的「撒麻糬」習俗,帽子、袋子準備好,一起接住這份喜氣!期望明年又是一個豐收年。
圖文介紹位於暖冬峽谷區的大菁休閒農場,生態資源多樣環境為孕育優質染料植物山藍的最佳場所
專業的老師傅講解大菁的植物特性、生長過程、製程及藍染的歷史
學習傳統藍染方法,親手染製專屬自己花紋的方巾
來八斗子產業觀光促進會,體驗中卷一夜干 DIY
由在地職人手把手教學, 體驗這古老的食物處理方法
沒有下廚經驗也可以輕鬆上手,活動結束後更能品嚐到自己親手製作的海味喔!
購買須知
更多資訊
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地點:大菁休閒農場
地址資訊:基隆市暖暖區東勢街 100之 1 號
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地點:八斗子產業觀光促進會
地址資訊:基隆市中正區八斗街40號
注意事項
- 最少出團人數 10 人,當參加人數未達上述規定的最少成團人數時,將取消旅遊行程,於出發日前 5 天發出取消旅遊的 Email 通知。