香港-美麗華酒店 The Mira Hong Kong | Yamm 自助午餐/自助早午餐/自助晚餐/節慶自助餐

以好友共聚為用餐概念，Yamm全天候供應國際自助餐。豐富的自助午餐及晚餐，提供日本、印度、東南亞及西式美饌以及匠心製作的滋味甜品。

惹人垂涎的新鮮空運海鮮，包括波士頓龍蝦，全是優質之選。餐廳榮獲多個大獎，乃城中自助餐熱點，亦是家庭及好友餐聚的不二之選。

－ 方案介紹 －

星馬尋味之旅自助午餐（於2024年 1月15-20日，2月14-18日供應）

• 冰鎮海鮮包括生蠔(由11月1日開始提供)
• 京式片皮鴨
• 即切燒牛肉
• 森巴海鮮蔬果沙律
• 娘惹燒豬手
• 星洲海南雞
• 新加坡麥皮蝦
• 吉隆坡蕉葉烤魚, 椰漿飯
• 牛油黑胡椒炒蝦
• 古法石鍋肉骨荼
• 巴登牛肋肉乾咖哩配油酥餅
• 大馬沙嗲 (雞, 牛, 羊)
• 怡保炸香蕉
• 咖吔多士

寶島和風盛宴自助午餐（於2024年1月22-28日，2月19-25日供應）

• 冰鎮海鮮包括生蠔(由11月1日開始提供)
• 京式片皮鴨
• 即切燒牛肉
• 火炙穴子壽司及海膽醬帶子壽司
• 鱆紅魚薄切玄米茶冷麵漬
• 鮑魚, 八爪大板燒
• 麻辣鴨血, 花雕雞卷
• 宜蘭麻油香葱大腸冷麵
• 台灣鹵肉拼
• 滑蛋酸菜鹵腩肉刈包
• 石鍋雞肉免治, 溫泉蛋醋米蓋

喜越之泰自助午餐（於2024年 1月8-14日，2月5-9日供應）

• 冰鎮海鮮包括生蠔
• 京式片皮鴨
• 即切燒牛肉
• 泰式生蝦
• 巴堤雅雜錦串燒 (雞肉, 牛肉, 帆立貝, 墨魚丸, 牛丸, 青口)
• 冬蔭公/椰子, 花膠海鮮脆米石鍋湯
• 泰式烤雞配椰香飯
• 黃咖喱海鮮焗釀南瓜仔
• 泰風鐵板蠔仔炒蛋
• 烤青咖喱羊架
• 紙包焗香茅檸檬烏頭
• 越式風味和牛肉清湯河粉
• 暹邏甜品三拼盛 (芒果糯米飯, 芋頭香蘭班戟, 椰絲麻茸糯米糍)

京川滬味力自助午餐 (於2024年 1月2-7日, 1月29-2月3日，2月26-29日供應）

• 冰鎮海鮮 
• 當歸杞子花雕醉鮑魚 
• 香油白蜆 
• 京式片皮鴨 
• 川辣紅油蟹 
• 麻辣本菇銀芽伴麵 
• 蟹粉小籠包 
• 口水手撕雞腸粉 
• 湘味香辣蝦 
• 糖醋松子魚柳 
• 蔥爆牛肉 
• 鎮江香酥肉 
• 金腿雲吞雞 
• 京城羊肉饃 
• 即切燒牛肉

節慶自助午餐精選美饌(12月)

用餐時間 (週一至週五)： 中午12時至下午2時30分

12月26日用餐時間： 第一輪上午11時30分至下午2時； 第二輪下午2時30分至下午5時

1月1日用餐時間：上午11時45分至下午2時45分

• 燒火雞配燴栗子, 金巴利汁 (至12月26日)
• 燒金門去骨火腿
• 慢烤澳洲草飼牛西冷
• 北京片皮鴨
• 新鮮即開生蠔
• 冰鎮海鮮: 龍蝦鉗, 鱈場蟹腳, 鮮蟹, 熟鮮鮑魚
• 優質刺身: 紅蝦, 帶子 (至12月15日); 海膽, 吞拿魚腩 (12月16日起)
• 火炙吞拿魚腩伴三文魚籽壽司
• 碧綠蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌
• 焗龍蝦配蟹肉芝士蛋黃沙律醬 (12月16日起)
• 火炙M7澳洲和牛千層餅 (12月16日起)
• 節慶甜品

節慶自助晚餐精選美饌(12月)

用餐時間：晚上6時30分至10時

12月23日用餐時間： 第一輪下午5時30分至晚上8時； 第二輪晚上8時30分至晚上11時

• 燒火雞配燴栗子, 金巴利汁 (至12月26日)
• 燒金門去骨火腿
• 威靈頓牛柳
• 北京片皮鴨
• 新鮮即開生蠔
• 冰鎮海鮮: 波士頓龍蝦, 龍蝦鉗, 鱈場蟹腳, 鮮蟹, 瀨尿蝦
• 優質刺身: 紅蝦, 帶子; 海膽, 吞拿魚腩 (12月16日起)
• 火炙吞拿魚腩伴三文魚籽壽司
• 周打海鮮松露忌廉湯 (至12月15日), 金必多濃湯 (12月16日起)
• 石鍋雞湯斑球海蔘響米 (至12月15日)
• 碧綠蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌
• 焗龍蝦配蟹肉芝士蛋黃沙律醬
• 黑松露伊比利火腿 (12月16日起)
• 紫菜海膽醬天婦羅 (12月16日起)
• 紅燒陳皮皇子乳鴿 (12月16日起)
• 節慶甜品

聖誕自助午餐精選美饌 (12月24及25日) (與聖誕老人見面, 扭氣球節目)

用餐時間： 第一輪上午11時30分至下午1時30分； 第二輪下午2時至下午4時

• 燒火雞配燴栗子, 金巴利汁
• 燒金門去骨火腿
• 慢烤澳洲草飼牛西冷
• 新鮮即開生蠔
• 冰鎮海鮮: 波士頓龍蝦, 鱈場蟹腳, 麵包蟹, 鮮蟹, 瀨尿蝦
• 優質刺身: 海膽, 吞拿魚腩, 牡丹蝦
• 火炙吞拿魚腩伴三文魚籽壽司
• 黑松露伊比利火腿
• 香煎鴨肝配芒果莎莎多士
• 金湯燕窩海蔘,花膠筒伴烏冬
• 鴻運乳豬件伴松露醋米壽司
• 烚波士頓龍蝦配(芝士汁, 意式蕃茄醬, 香蒜醬, 香草蛋王沙律醬)
• 香芒芥茉帶子
• 節慶甜品

聖誕自助晚餐精選美饌 (12月24及25日) (與聖誕老人見面, 近距離欣賞魔術表演及扭氣球節目)

用餐時間： 第一輪下午5時30分至晚上8時； 第二輪晚上8時30分至晚上11時

• 燒火雞配燴栗子, 金巴利汁
• 威靈頓牛柳
• 北京片皮鴨
• 新鮮即開生蠔
• 冰鎮海鮮: 波士頓龍蝦, 鱈場蟹腳, 麵包蟹, 鮮蟹, 瀨尿蝦
• 優質刺身: 海膽, 吞拿魚腩, 牡丹蝦
• 火炙吞拿魚腩伴三文魚籽壽司
• 黑松露伊比利火腿
• 海鮮干邑龍蝦湯
• 香煎鴨肝配芒果莎莎多士
• 烚波士頓龍蝦配(芝士汁, 意式蕃茄醬, 香蒜醬, 香草蛋王沙律醬)
• 焗龍蝦配蟹肉芝士蛋黃沙律醬
• 板燒珍寶鮑魚配牛肝菌忌廉汁
• 節慶甜品

除夕自助午餐精選美饌 (12月31日) (近距離欣賞魔術表演及扭氣球節目)

用餐時間：上午11時45分至下午2時45分

• 燒金門去骨火腿
• 慢烤澳洲草飼牛西冷
• 北京片皮鴨
• 新鮮即開生蠔
• 冰鎮海鮮: 龍蝦鉗, 鱈場蟹腳, 鮮蟹
• 優質刺身: 海膽, 吞拿魚腩
• 火炙吞拿魚腩伴三文魚籽壽司
• 碧綠蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌
• 焗龍蝦配蟹肉芝士蛋黃沙律醬
• 火炙M7澳洲和牛千層餅
• 節慶甜品

除夕自助晚餐精選美饌 (12月31日) (現場樂隊演奏, 近距離欣賞魔術表演及扭氣球節目)

用餐時間：晚上6時30分至10時

• 燒金門去骨火腿
• 威靈頓牛柳
• 北京片皮鴨
• 新鮮即開生蠔
• 冰鎮海鮮: 波士頓龍蝦, 龍蝦鉗, 鱈場蟹腳, 鮮蟹, 瀨尿蝦
• 優質刺身: 海膽, 吞拿魚腩
• 火炙吞拿魚腩伴三文魚籽壽司
• 海鮮干邑龍蝦湯
• 碧綠蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌
• 焗龍蝦配蟹肉芝士蛋黃沙律醬
• 黑松露伊比利火腿
• 紫菜海膽醬天婦羅
• 紅燒陳皮皇子乳鴿
• 節慶甜品

－ 使用說明 －

• 地點：Mira Place, 彌敦道118-130號, 尖沙咀, 九龍香港 - Yamm
• 用餐時間：
  - 自助午餐 (週一至週五)： 中午12時至下午2時30分
  - 自助早午餐 (週六)：上午11時45分至下午2時45分
  - 自助晚餐：晚上6時30分至10時

－條款及細則－

• 上述方案價格已包 10% 服務費。
• 優惠不可兌換現金。
• 餐廳開放及用餐時間以酒店公佈為準。
• 所有圖片只供參考。
• 所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知。
• 如餐廳因天氣或政府抗疫措施而未能提供服務，酒店會因應當天情況通知客人最新安排。

節慶自助餐精選美饌

海中珍寶自助饗宴

• 地點:Yamm

  地址資訊:Mira Place, 彌敦道118-130號, 尖沙咀, 九龍香港

包含

• 加一服務費
• 訂購之方案

不包含

• 以上未提及項目

使用方式: 現場請出示電子憑證

需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效

手續費收取方式: 商品一經訂購完成後，即不可取消、更改訂單，亦不得請求退款