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新竹-老鍋休閒農莊| 米食文化親子共學手作體驗

4.0
1,000則旅客評論
巴黎景點簡易看到方式

包括進入溫莎城堡的門票會更好。指南很有趣。他告訴我們有趣的故事!坐在公交車上我們可以在目的地下車很方便。

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  • 米食文化共學 | 粿 (紅龜粿+草仔粿)

    場次
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  • 米食文化共學 | 米粉 DIY

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  • 米食文化共學 | 麻糬 DIY

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    NT$ 142

老鍋休閒農莊位在新竹市香山區,提供老鍋米粉、紅龜粿、草仔粿、麻糬手作體驗;全台第一座米粉文化休閒場域,不只從米粉的歷史、製作演進過程和器具工法,一一搜集及保存台灣新竹米粉的歷史軌跡。十多年來,逐步推廣一系列米粉手作共學、米食化親子課程等,提供給來訪的觀光客們,真實體驗米粉及傳統米食的製作過程

行程說明

產品介紹

- 行程特色 -

在台灣,「米粉」除了是庶民美食外,也是酬神拜拜的重要貢品,「米粉」代表了人們虔誠的心,也期許未來豐收,平安與喜樂。蜿蜒的客雅溪畔,一百多年來灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉,地型季風帶走米粉水分,留下獨特的「風味」,造就了新竹米粉,屬於台灣的好味道

臺灣的米粉 從這 150 年的老鍋開始,臺灣米粉的起源,是由老鍋米粉的渡台先祖郭乾兄弟帶著郭泉等四個小孩,在 1858 年從大陸福建惠安遷居台灣時引進的,發現當時新竹地區生產豐富的稻米,配合客雅溪取水方便,及新竹地區特有的季風,集結了製作米粉的三大需要,於是開始在農餘閒暇時製作米粉,因為風味極佳,成為當時宴客的時髦好料,轉而成為專業的米粉工廠,開啟了台灣新竹米粉一百多年來的百年風華

老鍋米粉的現任負責人是由郭泉這一脈相傳的第六代子孫,承襲著一百多年來的祖業,隨著時代的更迭,雖然製作米粉的機器設備不斷的更新,老鍋米粉還是遵循郭氏先祖製作米粉的傳統精髓,選用台灣再來米,以繁複的 19 道工序,使用現代化設備,生產品質更安全、更穩定的米粉

台灣米粉代表著濃濃台灣人情味,是所有台灣人共同的美好回憶,看似簡單的食材,傳承著無盡的情感

- 行程資訊 -

  • 營業時間:08:30 - 17:00 (週三公休) 
  • 體驗時間:30 - 60 分鐘 
  • 園區地址:新竹市香山區西濱路六段569號 

 

圖文介紹

老鍋休閒農莊位在新竹市香山區,提供米粉、紅龜粿、草仔粿、麻糬手作體驗

提供一系列手作共學、米食化親子課程

親手 DIY 米粉、紅龜粿、草仔粿及麻糬親手作

帶領小朋友親手體驗傳統

用趣味感受文化

米食文化共學項目

手作體驗場次

購買須知

購買須知
  • 名額保留至活動開始前 5 分鐘,未在活動開始前報到的名額將開放現場客人報名,相同項目兩份(含)以上開課
  • 農莊所提供之方案最多可由一大人攜一名未滿 12 歲以下兒童進入教室活動。大人一律依人頭收費,比大人人數多出之兒童需另外購票(未滿 2 歲除外)
  • 為確保活動品質,未在報名名額的客人在活動進行中禁止出入教室。本園區設戶外兒童遊戲小設施,僅供 DIY 貴賓等待時間使用,需由家長陪同注意安全
  • 「曬米粉場景」、「米粉」後段作業實非每天有视天狀況及廠務作業而定
  • 假日沒有提供三合一套裝
  • 如遇到團體較多的時候則可能需跟團體一起進行活動(建議先來電詢問)
  • 活動時間及內容視現場狀況做適當調整

更多資訊

體驗地點
  • 地點:老鍋休閒農莊

    地址資訊:新竹市香山區西濱路六段569號

費用明細

包含

  • 選購品項之材料及手作體驗

不包含

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地圖

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新竹-老鍋休閒農莊| 米食文化親子共學手作體驗
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套餐明細
數量 
2位成人
使用日
2019/12/12 10:30
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方案明細
數量
2位成人
使用日
2019/12/12 10:30
總金額
NT$0
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憑證效期:
兌換憑證前可免費取消
旅客評論
4.0
1,000則旅客評論 from KKday
Ivan Morais
巴黎景點簡易看到方式

包括進入溫莎城堡的門票會更好。指南很有趣。他告訴我們有趣的故事!坐在公交車上我們可以在目的地下車很方便。

2019/10/10
Ivan Morais
巴黎景點簡易看到方式 方案: 旺季一般二日票 (需彩色列印) 使用期限:2019/10/10

包括進入溫莎城堡的門票會更好。指南很有趣。他告訴我們有趣的故事!坐在公交車上我們可以在目的地下車很方便。

2019/10/10

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