台北-郭元益糕餅博物館| DIY 手作體驗

• 提供中、英、日文服務，溝通無障礙
• 活動包含糕餅物館導覽、台灣婚禮服裝體驗等豐富內容
• 從皮開始教你做，包入嚴選台南關廟鳳梨製作的內餡，成就感滿分的完成一盒「懷舊鳳梨酥」
• 多樣糕餅體驗，可依照月份不同，體驗不一樣的糕餅文化

－ 店家介紹 －

郭元益與台灣這塊土地的情份深遠，自 1867 年創立至今，為保存台灣糕餅珍貴資產，於 2002 年 8 月成立糕餅博物館士林館，融合參觀、教學、推廣功能，將糕餅歷史與禮俗發展做最佳詮釋，因活動內容充實豐富、生動活潑，具寓教於樂之義，榮獲全國網路票選為優質博物館。歷經三個多世紀的發展，郭元益已從糕餅產業邁向婚紗產業、西式烘焙及文化糕餅產業，拓展多角化經營。

• 觀光工廠：郭元益糕餅博物館．台北士林館 
• 店家地址：台北市士林區文林路 546 號 4 樓
• 店家電話： (02) 2838-2700 分機 457
• 營業時間：週一至週六 09：00～17：00，除夕～初三休館 
• 門票資訊：
  - 12 歲以上成人：NT$50（可全額折抵商品購買）
  - 3 歲 ～ 未滿 12 歲或 65 歳 (含) 以上長者或身心障礙者：NT$25（可全額折抵商品購買）
  - 未滿 3 歲嬰幼兒：免費

－ 方案介紹 －

【鳳梨酥 DIY 課程】

• 懷舊鳳梨酥：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
• 限 12 歲以上參加
• 鳳梨酥製作食材一份
• 導覽參觀博物館
• 成品包裝

【鳳梨酥 DIY 課程｜親子手作 - 1 大 1 小】

• 懷舊鳳梨酥：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
• 限一位大人 一位未滿 12 歲之孩童
• 第二位大人或孩童限 1 位，須另外於現場支付陪同價＆門票費用（NT$100）
• 鳳梨酥製作食材一份
• 導覽參觀博物館
• 成品包裝

【創意糕餅 DIY 課程】

• 創意糕餅：初階，麵糰已先完成，旅客負責入模型或造型
• 適合大人與 3 - 12 歲孩童一同體驗 （依人數訂購）
• 依季節月份之製作食材一份
• 製作主題依照現場或郭元益官網為主
• 導覽參觀博物館
• 成品需自備承裝容器

【埤塘生態餅乾 DIY 課程】 

• 適合大人及 3 - 12 歲孩童一同體驗的親子課程 
• 12 歲(含)以下可搭配 1 位家長，須另外於現場支付門票費用（NT$50），一份手作最多 2 人參加 
• 12 歲以上報名手作課程，限本人入場 
• 活動包含埤塘生態餅乾手作體驗、創意糖霜彩繪、成品包裝、導覽參觀博物館
  
  

【鳳梨酥 DIY 課程＋精選茶點】

• 懷舊鳳梨酥：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
• 限 12 歲以上參加 
• 鳳梨酥製作食材一份 
• 導覽參觀博物館 
• 成品包裝 
• 精選茶點：台灣阿里山烏龍茶 1 杯及精選糕點 2 入

【鳳梨酥 DIY 課程｜親子手作 - 1 大 1 小＋精選茶點】

• 懷舊鳳梨酥：從麵粉攪拌開始，自己完成麵糰到包餡入框、包裝
• 限一位大人 一位未滿 12 歲之孩童 
• 第二位大人或孩童限 1 位，須另外於現場支付陪同價＆門票費用（NT$100） 
• 鳳梨酥製作食材一份 
• 導覽參觀博物館 
• 成品包裝
• 精選茶點：台灣阿里山烏龍茶 1 杯及精選糕點 2 入

行程時間: 3 小時

第1天

郭元益糕餅博物館士林館外觀（體驗會場為4樓）

鳳梨酥 DIY 體驗

穿上圍裙，在老師的帶領下從麵糊開始動手做

將內餡包入辛苦完成的酥皮裡

該是發揮創意的時候了！在模型裡加上獨一無二的設計

鳳梨酥進烤箱時也沒閒著，跟著專業導覽參觀博物館去！ 五樓博物館陳列了百年老店郭元益的發展歷史，同時也展示了關於台灣節慶、民間婚嫁、新生兒收涎、抓周等禮俗。

成果出爐！最後將鳳梨酥包好放入盒內。 在那之前先來一塊熱騰騰剛烤好的鳳梨酥吧！

連禮盒都要很復古，親手製作的鳳梨酥完成囉！

創意糕餅 DIY

創意糕點主題

幸福摩天輪立體餅乾 DIY 課程

在專業師傅的帶領下，體驗自己動手壓製餅乾，創意彩繪獨一無二圖案，組裝立體旋轉摩天輪造型

埤塘生態餅乾 DIY 課程

• 地點:郭元益糕餅博物館士林館

  地址資訊:台北市士林區文林路 546 號 4 樓

  抵達注意事項:
  捷運士林站一號出口步行約 5 分鐘

  

• 手作課程皆整點開始，請提早 20 分鐘至售票櫃台完成結帳，未完成者皆自動取消不另行通知。
• 手作體驗活動，皆以人頭計費（門票費用另計）。
• 鳳梨酥／糕餅成品請於常溫陰涼處保存，並請於 7 天內食用完畢。
• 活動中將會攝影、錄影作為郭元益糕餅博物館未來宣傳用，若有無法露臉之需求，請於活動開始前告知主辦單位。
• 郭元益糕餅博物館保有活動最終解釋、調整、終止之權利。

使用方式: 現場請出示電子憑證

需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效

手續費收取方式: 指定手續費

• 所選日期 6 天（含）之前取消，收取手續費 0%
• 所選日期 0 ~ 5 天之間取消，收取手續費 100%