高雄-岡山台灣滷味博物館| 滷味DIY體驗&伴手禮

立即預訂台灣滷味博物館：滷味 DIY 體驗＆伴手禮方案，親手製作香氣撲鼻、豐富多變的滷味。在此探索台灣滷味的歷史，更能一次品嚐到多種好吃的滷味，帶回誠意滿滿的滷博館紀念禮盒、茶葉蛋或鐵蛋...等伴手禮，與親朋好友分享台灣經典美食。

ー展館資訊ー

• 展館名稱：台灣滷味博物館
• 營業時間：週一至週日 08:00-17:00
• 地址：高雄市岡山區本工西路29號
• 電話：07-622-9100
• 交通方式：
  - 高雄捷運：
  捷運 紅線南岡山站下車，1號出口轉搭公車紅71A、紅71B、紅73「北嶺墘」下車，步行約5分鐘即可抵達。
  - 自行開車：
  省道北上 經省道台一線，由岡山往台南方向，約10-15分鐘。看到「中國石油北嶺加油站」後第一個紅綠燈，右側見7-11左轉本工西路(本洲五街)，約200公尺。
  省道南下 經省道台一線，由台南往岡山方向，約25-30分鐘。看到「優加利加油站」後第一個紅綠燈，左側見7-11右轉本工西路(本洲五街)，約200公尺。 
  
  

ー方案介紹ー

• 方案名稱：黃金蛋DIY＆海味伴手禮＆滷博館禮盒
• 方案內容：
  - 黃金蛋DIY乙次 NT$200
  - 滷博館紀念禮盒 NT150
  - 海味伴手禮 乙份 NT$380
  - 加贈頑皮原味鐵蛋乙份 NT$200
  
  *海味伴手禮：提供「秋刀魚甘露煮」、「蒲燒虱目魚」、「蒲燒鯖魚」、「醬燒香魚」 四種商品供消費者選擇，您可於現場決定即可。

• 方案名稱：百香滷包DIY＆藥膳茶葉蛋組＆滷博館禮盒
• 方案內容：
  - 百香滷包DIY乙次 NT$200
  - 藥膳茶葉蛋禮盒乙份 NT$420
  - 滷博館紀念禮盒乙份 NT$150
  - 加贈麻辣鴨血乙份 NT$200
  
  

ー展館簡介ー

• 台灣滷味博物館
  得意中華從路邊攤起步，走向外銷國際的滷味認證工廠，將南台灣農漁民所採擷的豐富物產，結合觀光工廠擴大營運，透過專業的展覽與生動的導覽，與您分享得意中華食品的創業精神，和台灣自有飲食美學與獨特的生命力！
  
  設施介紹：
  場館總共兩層樓，分為五站│第一站│科技化製程參觀站 │第二站│滷味故事館及地方文化館 │第三站│商品展售區 │第四站│滷味博物館(滷味前世今生) │第五站│滷味饗宴及DIY體驗區
  
  
• 黃金蛋DIY＆百香滷包DIY
  
  - 黃金蛋DIY：使用滷味博物館特製滷汁，將半熟的黃金但放入其中，學到蛋的各種小知識及煮蛋的小撇步。
  平日： 11:00 / 14:00 假日：11:00 / 14:00
  體驗時間：約30分鐘
  體驗地點：館內2樓DIY教室
  
  - 百香滷包DIY：其實滷味要好吃，除了食材很重要，滷汁更是致勝關鍵，帶你製作好吃又萬用的滷包，回到家也能夠享用到相同的味道。
  平日：11:00 / 14:00 假日：11:00 / 14:00
  體驗時間：約30分鐘
  體驗地點：館內2樓DIY教室
  
  
• 滷博館紀念禮盒(豆干)
  選用非基因改造黃豆製作而成，搭配珍貴藥材滷煮而成，令人回味無窮，並且放眼全球，是所有產品中外銷第一的豆干。
  
  
• 海味伴手禮 (四選一)
  1. 秋刀魚甘露煮：
  甘露煮在日文的意思為「美味」。秋刀魚在秋天最為肥美，譽為秋天的王者，秋刀魚烘烤後，利用獨特的滷汁細火敖煮，「慢工出細活、溫火熬出頭」，將風味收斂至魚肉，透過真空包裝以及高溫高壓殺菌，不僅魚質鬆軟，讓您魚頭吃到魚尾，傳承古老的製法搭配現代的常溫保存技術，食用不只鮮甜，更是安全。
  
  2. 蒲燒虱目魚：
  虱目魚是深受台灣南部歡迎的平民魚種，不但肉質鮮美，營養價值也很高，有豐富的DHA，魚肉中的蛋白質與肉類相比，更容易消化及被人體吸收，具有低膽固醇、低熱量、低脂肪、高蛋白、高鈣、高膠原的特性。
  
  3. 蒲燒鯖魚：
  鯖魚油脂含量高，肉質相當厚實，且含有豐富的鐵、鈣等，是非常營養且經濟實惠的魚種。常聽到鯖魚易腐難藏，但我們透過獨特的真空包裝以及高溫高壓殺菌，不僅沒有魚腥味，甚至在常溫下能保存一年，省去處理、烹調時間，讓您有更多時間陪伴親朋好友。
  
  4. 醬燒香魚：
  利用獨門醬汁滷製，讓香魚入味，從魚頭吃到魚尾，大人小孩都能吃，拆開即食；透過高溫殺菌常溫保存的技術，使產品可以常溫保存一年的時間，不添加防腐劑。
  
  
• 藥膳茶葉蛋禮盒
  精選上等無藥物殘留紅殼土雞蛋 添加珍貴藥材慢火滷煮 香濃入味，汁多味美 常溫保存隨時隨地都能品嘗營養滿分。
  
  
• 麻辣鴨血（加贈贈品）
  嚴選頂級三椒（辣椒、花椒、胡椒）等多種辛香料 搭配在地豆瓣醬特調而成的麻辣醬 堆疊出「麻、香、辣」味覺層次 搭配台灣在地百分百飽滿彈牙的純鴨血 採用商業滅菌常溫保存技術 隨時隨地輕鬆享受麻辣鴨血的美味
  
  
• 頑皮原味鐵蛋（加贈贈品）
  採用在地蛋雞生產期3-6個月黃金期雞蛋，反覆滷製、烘烤而成，滷汁滲透入味、口感Q軟彈牙！頂尖真空技術，貼心包裝設計，讓您安心食用不沾手！

・來到高雄岡山滷味博物館，一家大小一起了解台灣滷味的奧秘。

・認識滷蛋的製造過程，讓孩子參與古早味的故事。

・黃金蛋DIY體驗課程，由達人親手帶領大家製作美味可口的滷蛋，成就感爆棚。

・百香滷包DIY，從滷味的源頭滷汁從零開始做。

・滷博館紀念禮盒，雙方案皆提供給旅客做選擇。

・海味伴手禮4選1：「秋刀魚甘露煮」、「蒲燒虱目魚」、「蒲燒鯖魚」、「醬燒香魚」（限購買黃金蛋DIY的旅客）

・購買黃金蛋DIY方案，免費加贈頑皮原味鐵蛋乙包！

・藥膳茶葉蛋禮盒（限購買百香滷味DIY的旅客）

・購買百香滷味DIY方案，免費加贈麻辣鴨血乙包！

兌換地點

• 可兌換

  地點名稱: 台灣滷味博物館

  地址資訊: 高雄市岡山區本工西路29號

  服務時間:

  禮拜一08:00 - 17:00

  禮拜二08:00 - 17:00

  禮拜三08:00 - 17:00

  禮拜四08:00 - 17:00

  禮拜五08:00 - 17:00

  禮拜六08:00 - 17:00

  禮拜日08:00 - 17:00

包含

• DIY體驗
• 滷博館紀念禮盒
• 海味伴手禮（依所選擇方案）
• 頑皮原味鐵蛋（依所選擇方案）
• 藥膳茶葉蛋禮盒（依所選擇方案）
• 麻辣鴨血（依所選擇方案）

不包含

• 其他個人消費